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樓主: kinyo2008

[轉載] (生活百科) 如何讓冷凍食物退冰[複製鏈接]

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發表於 2019-11-21 10:31 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
等於是增加了冷凍食品與空氣接觸的面積,和把熱水瓶放在寬面的容器內很快就變冷的道理是一樣的。
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發表於 2019-11-21 10:43 PM|顯示全部樓層
通常都是用微波的解凍功能,或是前一天先把要解凍的食品放到冷藏區
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發表於 2019-11-23 07:09 PM|顯示全部樓層
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沒有說原理是什麼
單純只是靠金屬導熱嗎

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發表於 2019-11-23 10:28 PM|顯示全部樓層
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發表於 2019-11-24 06:27 PM|顯示全部樓層
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感覺很不錯用,利用金屬傳導溫度嗎,讓冰塊點融化




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  初級幼兒生(0/30)

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發表於 2019-11-24 08:31 PM|顯示全部樓層
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發表於 2019-11-25 02:09 PM|顯示全部樓層
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發表於 2019-11-25 05:16 PM|顯示全部樓層
原來是這原理,之前有看網拍有賣退冰墊,應該就是類似這種原理吧0.0
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me197601 該用戶已被刪除
發表於 2019-11-25 06:07 PM|顯示全部樓層
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發表於 2019-11-25 08:29 PM|顯示全部樓層
薑母鴨或羊肉爐的鍋底都會先冷凍起來,
每次都很難煮,學起來,下次露營可以試試看




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發表於 2019-11-25 10:58 PM|顯示全部樓層
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有道理
金屬導熱速度快
這樣做可以比較快把食材的低溫散出!

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發表於 2019-11-25 11:06 PM|顯示全部樓層
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微波爐是你很好的幫手......爾且只要一丁點時間就夠了~太久連肉都可以直接吃

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upvnterry 該用戶已被刪除
發表於 2019-11-25 11:30 PM|顯示全部樓層
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利用金屬熱傳導很快的原理

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發表於 2019-11-28 11:41 AM|顯示全部樓層
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好奇這樣做的科學原理是什麼 居然這麼神奇
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發表於 2019-11-29 08:04 AM|顯示全部樓層
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原來這樣可以加速退冰
下次來試試看




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