糖醋蝦仁 -【美食從和麵開始】《全文完》

冰心淚痕

第兩百一十章  乾炸里脊

     相對來說，干炸里脊比較容易上手，但是糖醋里脊就復雜了一些。

     雖然最後那個焦溜很多人都會做，但是更多的人卻因為做法不恰當不到位，而導致菜品翻車。

     比如徐老板，現階段他就玩兒不好焦溜。

     但是他腌肉做個干炸里脊還沒沒任何問題的，甚至可以說手到擒來。
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第二百一十一章 純爺們兒的下午茶

    醃製半小時後，徐文海從冰箱裏把肉端出來，撕開保鮮膜看了一眼，然後遞給了徐拙：“把這裏麵的肉挑出來，隻要肉啊，別的料全部扔掉不用。”

    徐拙繼續照做。

    經過這次親自動手操作，他相信自己能夠徹底掌握幹炸裏脊的要領。
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第二百一十二章 姚美香生日

    徐拙打電話的時候，陳桂芳帶著兩個丫頭正在返回的路上。

    三人本想去體驗采耳的，但是那地方人太多了，到處都是去體驗采耳的遊客，再加上天熱，三人就興趣缺缺，打道回府了。

    徐拙遞給於可可一雙筷子，好奇的問道：“為什麼不去專業的采耳店裏去采耳？跑公園做什麼？”
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第二百一十三章 女朋友是用來頂缸的

    要說別的事兒，或許幾個女人還反對一下，但是對於買衣服這種事兒，特別是給徐拙買衣服，兩大一小三個女人頓時就爆發出了很大的熱情。

    徐拙來蓉城十多天了，姚美香還沒給他買過東西，衣服啥的就更別提了，她光顧著找房子，啥事兒都顧不上。
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第二百一十四章 視頻做得真好

    歌聲立馬讓姚美香想起了九十年代初，她和魏君明相識的那個夏天。

    記得當時大街小巷都是這首歌，歌詞和曲調聽得人心裏發顫，讓原本就悶熱的夏天憑空又多了幾分燥熱。

    也就是那個夏天，她和魏君明牽手走在了一起。
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第二百一十五章 C級招牌菜到手

    徐拙走到她身後，輕輕拍打著姚美香的後背。

    “幹娘，我幹爹非常想你……”

    徐拙本以為這視頻要結束了，因為現在已經達到了目的，再演下去，說不定會出什麼問題。

    但是畫麵即將定格的時候，裏麵的魏君明突然大步向前走了起來，同時煽情的音樂響起，這好像是用蒙太奇的手法展現魏君明對愛情的追求。
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第二百一十六章 啥時候去中原

    徐拙還真有幫他們補辦一場婚禮的打算。

    因為之前魏君明和姚美香的那場婚禮實在是太寒酸了，寒酸到他都不忍心去想。

    結果魏君明笑笑，拒絕了徐拙的這個提議。

    “算了，我跟你幹娘都不是那種喜歡出風頭的人，不管之前我們的婚禮有多寒酸，那也是我們的婚禮，沒必要再辦一次。”
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第二百一十七章 開網店？

    魏君明聽了徐拙的話，笑著說道：“價錢方麵不要有顧慮，雖然便宜的東西確實能迅速打開市場，但是合理的價格才是店麵生存的長久之計。”

    “隻要你做的味道好，品質高，價格高點其實才符合大眾對美食的要求。假如你賣的很便宜，就算你做的好吃，也有人會懷疑你的品質不好。”
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第二百一十八章 愛思凱杠2？

    最後，還是魏君明那個開幹菜店的徒弟開著他送貨的麵包車過來，幫著把這些禮物塞進車裏，給運到了姚美香家。

    臨回家的時候，姚美香給了周雯五萬塊錢：“小姑娘，這次真是辛苦你了，這錢你拿著給大家發一下，算是我給的紅包。”

    說完她又拿出單獨掏出一萬：“這是你的，你做的視頻真好，等會兒能不能傳到我手機上？我想多看看。”
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第二百一十九章 有人請吃飯

    徐拙點了點頭，接著開吃。

    魏君明也沒在意，笑著說道：“泡椒鳳爪想做好可不容易，這裏麵有門道，假如你想學的話，我回頭可以幫你找個很有名的川菜師傅，他做的泡椒鳳爪特別有名……”

    說完，他捏起一塊雞爪，放在嘴裏一咬，臉上的表情頓時變得精彩了起來。
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第二百二十章 行政總廚

    說完之後，這老板就雙眼直勾勾的盯著魏君明，希望他能夠幫忙給個建議。

    但是魏君明沒著急回答，而是客氣的衝他說道：“曾老板，別光顧著說，吃菜吃菜……”

    其實這個問題很好回答。

    隻要換個廚師長，一切問題都能迎刃而解。

    大飯店跟小飯店不一樣，小飯店的所有事情都是老板親力親為，但是大飯店的老板就沒這份精力了。
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第二百二十一章 討薪的人

    好處嘛，自然是顯而易見的。

    店裏的飯菜水平會躍上一個新的台階，加上可以蹭一下魏君明的熱度，吸引一波顧客還是沒問題的。

    甚至有可能一下子能火遍蓉城。

    生意越好曾老板掙得就越多，這點他心知肚明。

    但是也不是沒有弊端。
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第二百二十二章 又見隱藏任務

    曹坤得了錢，微微歎了口氣：“準備出去轉一圈散散心。”

    從徐拙的視角來看，曹坤長得根本不像是個廚師。

    他身材偏瘦，一頭濃密的頭發根本沒有一絲常年戴廚師帽的樣子，配上他那一身運動裝，反而像是某個中學的體育老師。

    魏君明走在曹坤身邊，詳細詢問這他的近況。
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第二百二十三章 椒鹽南瓜花

    他這話剛說出口，陳桂芳就說道：“兒砸，你這觀點可就錯了，喜歡偷懶的人才能當老板呢，啥事兒都親力親為，最多能當個老板兒。”

    “隻有喜歡偷懶的人，才會想辦法挖掘各種人才替代自己，而老板要做的事情就是管好這些人，再懶一點就找個專門管他們的人，也就是所謂的職業經理人。”
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第二百二十四章 椒鹽的正確做法

    之前徐拙做椒鹽的方法，是魏君明教他的。

    花椒和食鹽按照一比三的比例準備好，然後把鹽和花椒分別炒幹炒香，再碾碎或者用料理機打碎，椒鹽就做好了。

    得到技能之後，徐拙才知道這種做法有不少被忽略的細節。

    首先就是得把花椒裏的花椒籽給去掉。
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