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[轉載] [家常料理]味噌魚湯[複製鏈接]

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發表於 2018-10-30 09:52 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
【材 料】
鮭魚肉 100公克
盒裝豆腐 1盒
細味噌 2大匙
柴魚片 2大匙
蔥 1根
水 450㏄
【調 味 料】
細砂糖 1/4茶匙
鰹魚醬油 1大匙
香油 1茶匙

【做 法】
1.鮭魚肉洗淨切小塊,以滾水汆燙後沖冷;豆腐洗淨、切小塊;蔥洗淨、切細;味噌用100㏄的水調稀,備用。
2.取一湯鍋,倒入350㏄的水煮開,加入作法1的魚塊、豆腐塊和味噌,煮開後轉小火,再加入鰹魚醬油和細砂糖調勻。
...
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發表於 2019-12-4 09:59 PM|顯示全部樓層
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雖然是很平常的料理,不過看起來真的很不錯.
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2019-12-6 07:41 PM|顯示全部樓層
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很不錯的湯品作法又簡單改天來試試
感謝分享

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發表於 2019-12-7 10:50 PM|顯示全部樓層
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我覺得其實味噌湯可以不用在加香油, 原本的味噌的味道就很棒, 香油有點搶味, 謝謝分享

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發表於 2019-12-13 10:42 AM|顯示全部樓層
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好好吃的樣子都流口水了~




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0952352699 該用戶已被刪除
發表於 2020-1-7 02:47 PM|顯示全部樓層

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發表於 2020-1-8 10:07 PM|顯示全部樓層
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很樸實但是很美味的湯
鮭魚也可以換成別種刺少的魚

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發表於 2020-1-8 10:56 PM|顯示全部樓層
味增湯看起來是很平常的料理,不過要煮得好喝,其中就有許多學問了
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發表於 2020-1-11 01:09 AM|顯示全部樓層
這應該算是味增魚湯
我也蠻喜歡的
感謝分享
我的話 應該還會放些碎洋蔥跟蘿蔔
而且我不會加香油就是
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發表於 2020-1-11 04:08 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2020-4-4 09:37 PM|顯示全部樓層
我家習慣用菜市場賣的濃味增,家裡人吃重鹹的

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發表於 2020-4-4 10:27 PM|顯示全部樓層
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可以請問味增是用什麼牌子的嗎?以前會加一點點米酒更提味
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發表於 2020-4-5 10:30 AM|顯示全部樓層

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發表於 2020-4-5 11:14 AM|顯示全部樓層
我也很常煮味噌魚湯,不過都只有魚肉+味噌+蔥花。
下次我也來試試加些鰹魚醬油,湯頭應該會更豐富些。
謝謝分享

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發表於 2020-4-6 03:44 PM|顯示全部樓層
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最近天冷喝這個一定很舒服
有味噌去提味絕對很棒




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