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[討論] 咖啡放在保溫壺裡 味道是不是會變阿… [複製鏈接]

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發表於 2018-1-28 10:44 PM|顯示全部樓層
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我也這麼覺得,平常日在家煮去公司喝的咖啡沒有假日在家的好喝,原本以為是心情關係,看來用保溫瓶真的會讓味道變差
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發表於 2018-1-30 11:00 AM|顯示全部樓層
我使用喝了幾年,沒問題! 變酸的原因是,咖啡冷了!咖啡經過降溫的過程會變得比較酸,就算不是保溫杯也一樣,不喜歡酸的就趁熱喝!其實,好的咖啡豆,其酸味像果酸,味道也很棒,不是像便利商店那種無法入口的酸。
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發表於 2018-2-4 08:55 AM|顯示全部樓層
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咖啡裝在保溫壺裡面 因為材質而影響口感
選用316材質就沒有這問題
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發表於 2018-2-4 11:42 PM|顯示全部樓層
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覺得還是沖泡完用馬克杯裝來喝比較不會有怪味道
有一陣子都在家沖好用保溫杯裝去公司喝
喝的時候就是覺得不一樣
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發表於 2018-2-5 08:31 PM|顯示全部樓層
可能‵會吧 而且有些咖啡本來就會因為降溫變酸




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tjforever 該用戶已被刪除
發表於 2018-2-5 09:55 PM|顯示全部樓層
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如果可以, 使用玻璃材質的會比較好, 溫度不同口感會變化倒是正常的
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發表於 2018-2-11 10:24 AM|顯示全部樓層
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同意上面版友說的,金屬材質的保溫瓶容易殘留味道(而且去不太掉),建議使用玻璃材質的杯子或壺
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發表於 2018-2-11 02:48 PM|顯示全部樓層
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我試過
真的味道會變
但是沒試過薄離內膽的
下次試試看
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發表於 2018-2-18 02:43 PM|顯示全部樓層
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咖啡放在保溫壺瓶裡,如果溫度過高會有一直熬煮的現象,所以咖啡味道會改變,跟剛煮出來喝會不一樣
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發表於 2018-2-19 04:03 AM|顯示全部樓層
我一直又不銹鋼的保溫壺
原來要用玻瑙內膽的呀
最近來去買一個來用
難怪都覺得味道變了




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發表於 2018-2-20 12:46 PM|顯示全部樓層
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我覺的一定會變的,只是程度跟你的接受度問題。

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taipeilive

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發表於 2018-2-23 06:13 PM|顯示全部樓層
咖啡碰到不銹鋼的容器,口感多少都會改變,
建議使用玻璃材質、或玻璃內膽的保溫杯,才比較能夠保存味道。
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發表於 2018-2-24 02:35 PM|顯示全部樓層
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發表於 2018-4-10 04:10 PM|顯示全部樓層
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理論上是不會變味道的,可能跟保溫杯的內膽有關系,放久了變酸了,是因為當溫度涼下來之后,你更容易感受到酸而已。。
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kevinchen0105 該用戶已被刪除
發表於 2019-5-7 04:37 PM|顯示全部樓層
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玻璃不推,之前用過很容易就碎了
目前用起來覺得最好用還是陶瓷的保溫杯
咖啡的味道不會變,洗一洗也不會殘留異味
我是買網路上很推薦的ikuk




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