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吃甜湯圓,比較喜歡清湯還是紅豆湯?  關閉[複製鏈接]

  博 士 (Goal)

化石,老化石;在火海中夢著無數年前的森林...討伐異端

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樓主
發表於 2016-12-9 07:38 PM|顯示全部樓層
都說湯圓
總覺得有圓無湯少了一半
甜甜的湯實在是不可少啊
紅豆湯當然超棒的
當然要花費相當多時間燉煮紅豆是技術上的難點

化石誠摯推薦路大
其實清湯本身就能變身甜湯了
以一般桂冠湯圓煮熟後剩下的湯底為例
一杯馬克杯份量的湯底加入兩茶匙砂糖
就能完成此進階
如果不介意市售冷凍湯圓的麵粉品質以及砂糖的熱量(都吃甜湯了就忘記卡路里吧
這是個相當方便而且很美味的甜湯食譜喔

如果時間,精力,火力都夠,而且還有壓力鍋
那更強烈建議燉個花生紅豆湯吧
軟爛的花生仁和紅豆仁能讓您的湯圓變成天堂的美味喔
...
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