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標題: 有了飛利浦廚神料理機切薯條好方便 [打印本頁]

作者: xionglvp82 時間: 2016-8-31 06:30 PM 標題: 有了飛利浦廚神料理機切薯條好方便

本帖最後由 cmv938 於 2016-9-16 06:08 PM 編輯

週末就是清冰箱剩菜的時候
家裡剩一些南瓜跟地瓜又不想吃蒸的
想說要用氣炸鍋來炸一下
因為也好久沒有吃炸物了 XDD

既然要弄成炸物當然要弄成條狀的
才真的比較有薯條的fu啊
只好請出廚神料理機來幫忙

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我用廚神大部份都是用切絲的功能
今天算是第一次試看看切條

切條的盤子

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只要放得進去就可以我個人是覺得不需要切到太小塊
像我買到的地瓜是比較瘦長型的
其實我切一半就可以了
南瓜也是一樣只要體積放得下可以不用切很小塊
這樣出來的條狀會比較好看

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不得不說用廚神切條真的超快超方便的

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可以說是用秒切哈哈
基本上我都用轉速1去切如果有剩最後的
我會轉到3 可以切得一塊不剩
再放到氣炸鍋裡面炸一下就好了

在等的時候順便來做醬料
之前去吃火鍋的時候很喜歡吃芝麻味增醬
想說自己也可以來試看看

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白芝麻+味增再加點油下去一起打
因為擔心熱量問題我的油就沒有放得特別多
如果想要出來的感覺是比較滑順像抹醬一樣的
油就可以多加不然就是加一點就好
自己做的好處就是這樣可以依照自己的喜愛調整
不然直接買外面的醬料那個油不知道是哪來的
而且也會放很多很多

炸起來的樣子是不是很美味

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清爽的下午茶
雖然是炸南瓜地瓜不過是很清爽的感覺
沾醬充滿濃濃芝麻香也不會太過油膩負擔感很重

有用廚神料理機做真的時間省很多
含前置作業加後面清理不到40分鐘
下次打算來挑戰起司肉醬馬鈴薯薯條！！

主題使用討論較為適合。請詳讀版規後再發文。
cmv938

作者: 宋宇農 時間: 2016-8-31 11:39 PM

看不太董阿= =

切的好醜阿XDD

之前有買一種圓盤用壓的超快超整齊

作者: diva0417 時間: 2016-9-1 12:05 AM

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作者: soulending 時間: 2016-9-1 03:42 PM

個人還是習慣用刀切
順便練刀工

作者: xionglvp82 時間: 2016-9-1 06:21 PM

宋宇農發表於 2016-8-31 11:39 PM
看不太董阿= =

切的好醜阿XDD

哦...其實用壓的那種我家也有
但是其實一些比較硬的根莖類的食材並不好用
這台我之前用馬鈴薯成果就很美
而且飛利浦的廚神還有其他的功能阿我覺得還是比較划算欸
清洗的話我覺得還蠻方便的水一沖就乾淨了

作者: wenuisq7 時間: 2016-9-2 02:03 PM

感謝分享有心動感覺是個不錯的選擇我也很喜歡吃薯條呢~

作者: kensung5 時間: 2016-9-3 01:33 AM

你有加油嗎??
我有用過不加油的
很乾~不怎麼好吃
就不太愛用薯條了
炸香腸倒是很方便

作者: xionglvp82 時間: 2016-9-5 02:14 PM

kensung5 發表於 2016-9-3 01:33 AM
你有加油嗎??
我有用過不加油的
很乾~不怎麼好吃

會不會是烤太久所以吃起來會比較乾因為我自己吃是還好耶 @@
如果真的比較喜歡油脂的感覺
看是不是丟進氣炸鍋前抓一下橄欖油也會比較有幫助喔

作者: shiieswt99 時間: 2016-9-8 12:16 PM

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作者: spss61101 時間: 2016-9-8 10:19 PM

看起來好好吃的樣子 , 比外面賣的還要營養多了起碼沒有回鍋油!!

作者: sabrinalu1 時間: 2016-9-9 05:28 PM

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